przi rest lthal, Langenthal
Das przi rest lthal ist ein neuer Gastronomie- und Begegnungsort auf dem traditionsreichen Porzi-Areal in Langenthal. Das Areal ist geprägt von der Industriegeschichte der ehemaligen Porzellanfabrik Langenthal AG und entwickelt sich heute zu einem vielseitig genutzten Stadtteil mit Betrieben, Ateliers, Kultur- und Gewerbenutzungen.
Das Porzi-Areal – wie es heute in der Region bekannt ist – ist ein von stolzer Industriegeschichte geprägter Stadtteil im Süden Langenthals. Heute befinden sich auf dem Areal neben den ehemaligen Produktionsgebäude und –anlagen der anfangs des 20. Jahrhunderts international tätigen Porzellanfabrik Langenthal AG, die immer noch Porzellan vertreibt, viele kleine Betriebe, die eine breite und vielfältige Palette widerspiegeln und das Areal beleben. Die Vielfalt der Nutzer zieht Kunden, Zulieferer, Besucher, Käufer und Interessierte aus allen Schichten der Gesellschaft an.
Restaurant
Mit dem przi rest lthal entsteht auf der Kopfseite der Elektrotunnelofenhalle, ein neuer Begegnungsort. Idee ist, dass sich das Gastronomie-Angebot auf die ansässigen Nutzer*innen und Anwohner*innen ausrichtet und sich ein gesellschaftlicher Treffpunkt für Kunst, Kultur und Events in einer unkonventionellen Umgebung entwickelt.
Küche
Was Sie im przi Restaurant essen, wird von Hand verarbeitet – in der Küche und den Manufakturen der Partner. Küchenchef Yanik und sein Team lieben das Handwerk mit Lebensmitteln. Serviert werden ausgesuchte Speisen und Getränke vom Team.
Porzi Museum
Zur Wahrung der grossen historischen Bedeutung des Porzi-Areals sowie der produzierten Güter und damit verbundenen Erfolge der Porzellanfabrik soll die Stiftung Porzellanfabrik Langenthal gegründet werden.
