Landgasthof Hirsere
Eingebettet in einem Seitental zwischen Langenthal und Huttwil liegt die Gemeinde Ursenbach, hier befindet sich der traditionelle und familiär geführte Landgasthof.
Die Wirtschaft auf dem Hirsernmoos ist älteren Datums; erstmals ist von Ihr die Rede, als der Gemeinderat von Ursenbach beschloss, es sei "Dem Jakob Richard auf dem Hirsern Moos ein Leumundszeugnis und Lokalbescheinigung (für sein Wirtschaftspatent) auszustellen. In den Jahren 1842/43 wurde das neue Wohn- und Wirtschaftsgebäude errichtet. Im Jahre 1854 bewarb sich Richard um die Bewilligung, daselbst ein Mineralbad betreiben zu dürfen. Da gegen das Gesuch keine Einsprache erhoben wurde, konnte er sechs Badezimmer mit 12 Badekasten errichten lassen.
Nach dem ersten Weltkrieg ging der Badebetrieb ständig zurück und musste 1950 völlig eingestellt werden. Die Quelle fliesst heute noch und liefert das erstklassige Trinkwasser im Gasthof.
Nach verschiedenen Besitzerwechsel und einem Teilumbau haben Irma und Georges Duss den Gasthof im Jahre 1976 erworben. Der Betrieb ist nach wie vor im Familienbesitz und wird nun von Esther und Roger Duss geführt.
Das Restaurant umfasst verschiedenen Räumlichkeiten (Trachten-, Hirsern-, Grosi-, Gaststube und Zimmer 3 & 4), wo das edle À-la-carte-Restaurant zum Verweilen einlädt. Im idyllischen Garten lässt sich ein gemütliches Mittag- oder Abendessen geniessen. Unter der Buche und den Platanen werden die Gäste in der lauschigen Sommerzeit verwöhnt. Der geräumige Spycher bietet Platz für ein Apéro, Fondue-Chinoise oder Brunch.
Kulinarik
Ob exquisites Gourmetmenu oder saisongerechte Spezialitäten - für Esther und Roger Duss steht Qualität stets im Vordergrund. Die Zutaten stammen jeweils aus der Region. Nicht nur die Auswahl in der Küche ist gross, auch das Platzangebot im Hirsernbad ist vielfältig und lässt keine Wünsche offen. Alle Backwaren wie Zopf, Toastbrot und Konfekt werden selbst hergestellt und gebacken. Alle Desserts und Glacen sind Hausgemacht; sie enthalten weder künstliche Aromen noch Konservierungsstoffe.
Verbringen Sie eine unvergessliche Zeit in der Hirsere, erleben Sie mit Ihren liebsten einmalige Momente mit kulinarisch hochstehenden Gerichten und auserlesenen Weinen. Ab auf's Land!
Entfliehen Sie dem städtischen Lärm & Stress und fühlen Sie sich in unserer Idyllischen Umgebung geborgen.
Hirsere Lädeli
Damit Sie die hausgemachten Köstlichkeiten auch zuhause geniessen können, steht eine breite Auswahl davon im Hirsere-Lädeli zum Verkauf.
Anreise und Parkplätze
Für Elektroautos stehen Ladestationen zur Verfügung und weitere Parkplätze stehen genügend zur Verfügung. Für Reisende mit dem ÖV ist die Busstation direkt vor der Tür.
